Bistik Daging

Bahan
500 gr daging sapi
1 buah bawang bombai
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
kecap asin secukupnya
1 sdm saos tiram
2 sdm saos sambal

Bumbu Halus:
1/2 sdt lada bubuk
pala secukupnya
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
garam secukupnya

Bahan Pelengkap:
Wortel rebus
Selada
Buncis rebus

Cara Memasak:

1. Rebus daging sampai agak empuk, sisihkan air kaldunya lalu potong dagingnya
2. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu halus
3. Masukkan irisan daging, aduk- aduk, tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tiram dan saos sambal berikut air kaldunya
4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan daging sampai empuk
5. Cek rasa, angkat dan sajikan dengan wortel, selada dan buncis yang sudah direbus.